الحصول على الكالسيوم بدون شرب الحليب

الكالسيوم بدون شرب الحليب ، لغز كبير تحاول كل أم التعامل معه يوميا أثناء تحضير مائدة الطعام لعائلتها الذين يرفض معظمهم تناول الحليب ، وخرجت دراسة علمية فرنسية بأخبار سارة لجميع الأمهات المصابات بهذه المشكلة .

وكشفت أن الإنسان يمكن أن يحصل على الكالسيوم دون تناول منتجات الألبان والحليب لتقوية العظام. من خلال تناول أنواع معينة من الخضار.

الحصول على الكالسيوم بدون شرب الحليب

أكدت الدراسة الأخيرة التي أجراها خبير التغذية هوداك ، أن بعض الأشخاص الذين لا يحبون تناول الحليب والحليب ومنتجاته يمكنهم تناول الكالسيوم المهم لتقوية العظام.

من خلال بعض الخضروات مثل البروكلي والقرنبيط والبقدونس ، الآخرين.

أوضحت الدراسة أن نسبة الكالسيوم [1] المتناولة من طعام إلى آخر تتفاوت ، حيث توجد بنسبة 10٪ في السبانخ ، و 30٪ في الحليب ، و 60٪ في الخضروات التي تنتمي إلى فصيلة الصليبيين ، والتي تشمل البروكلي ، والقرنبيط ، والبقدونس ، و اخرين. كلما زاد استهلاك الكالسيوم ، انخفض تحويل الغذاء.

كما يختلف ثباته في مستوى العظام ، ويتحسن مع استخدام فيتامين د وفيتامين ك والمغنيسيوم.

بالإضافة إلى أن تناول الأطعمة الغنية بالبروتين الحيواني والملح يؤدي إلى فقدان الكالسيوم في البول.

كما أضافت الدراسة أن السمسم غني بالكالسيوم.

حيث يحتوي على 975 ملليغرام لكل مائة جرام ، كما أنه يحتوي على المغنيسيوم الذي يساعد على استقرار الكالسيوم في العظام.

وكذلك اللوز الذي يحتوي على 150 ملليغرام من الكالسيوم.

ونصحت الدراسة بشرب مزيج من البقدونس والخس والسلق ثلاث مرات في اليوم وهو ما يعادل كأس من الحليب.

مراجع[+]

زر الذهاب إلى الأعلى