طريقة صنع حلوى الماكرون الفرنسية

حلوى الماكرون الفرنسية

الماكرون الفرنسي هو حلى فرنسي مكوناته الأساسية هي اللوز والسكر والبيض بكل بساطه، ولهذا فالقيمة الغذائية له مرتفعة، وهو يشبه في تحضيره المارينغ، وله عدة نكهات حسب الذوق واليوم معنا لكم أحبتي طريقة صنع حلوى الماكرون الفرنسية لتستمتعوا بطعمه الرائع و مذاقه المميز.

جربي : طريقة عمل حلوى الساقو والجوز

حلوى الماكرون الفرنسية

المكونات والمقادير

  • 1 كوب سكر بودرة 2
  • حبة بياض البيضة
  • ثلاثة ارباع كوب لوز مطحون بودرة
  • ¼ كوب سكر
  • رشة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فانيلا
  • قطرة من ملون الطعام

الحشوة

  • كوب شوكولاتة بالفراولة
  • ½ كوب كريما
  • 1ملعقة كبيرة زبدة

حلوى الماكرون الفرنسية

جربي ايضًا: طريقة عمل البرازق بالسمسم

كيفية التحضير

  1. قبل البدء في تحضير الوصفة نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 150درجة مئوية.
  2. ثم ينخل السكر البودرة مع اللوز المطحون.
  3. يخفق بياض البيض مع رشة ملح، ثم نضيف السكر والفانيلا وملون الطعام لمدة 3دقائق وبعدها تقلل السرعة ثم يضاف خليط اللوز مع استمرار التقليب حتى تتجانس المكونات.
  4. ثم يوضع المزيج في داخل الكيس الخاص بالحلويات.
  5. يسكب القليل من المزيج فوق ورقة الخبز على شكل دوائر صغيرة متساوية الحجم ثم تبلل الاصابع بالقليل من الماء، ثم يضغط على كل واحدة قليلا حتى يتساوى سطحها.

لتحضير الحشوة

  1. نسخن الكريما على النار حتى تبدأ بالغليان ثم تصب فوق قطع الشوكولا بالفراولة وتقلب جيدا.
  2. نضيف ملعقة الزبدة ونترك المزيج ليبرد ثم يوضع بالكيس الخاص بالحلويات.
  3. توضع كمية قليله من الشوكولاتة فوق كل حبة ماكرون ثم تقفل بواحدة اخرى.
زر الذهاب إلى الأعلى