طريقة الخبز البوري

الخبز البوري

طريقة الخبز البوري، والذي يمكن تقديمه بجانب الكثير من الوجبات الأساسية ، نذكر منها على سبيل المثال : أطباق اللحوم المختلفة والدواجن بأنواعها وغيرها من الأطباق الأخرى. كما إنها أسرع طريقة لإعداد الخبز في المنزل و لا تحتاج الى أي مجهود و مكواتها متوفرة في داخل كل منزل . جربي فقط وصفة الخبز البوري واستمتعي بالطعم الرائع.

جربي كذلك : طريقة عمل خبز الفوكاشيا

المكونات والمقادير

وقبل أن نبدأ أحبتي في شرح طريقة الخبز البوري، لنتعرف على المكونات اللازمة لتحضير وصغتنا اليوم و المقادير المطلوبة منها ، وهي كالتالي:

• 1 كوب دقيق (طحين).
• ½ ملعقة صغيرة ملح.
• ماء للعجن.
• 3 ملاعق سمسم.
• 1 ملعقة صغيرة دقيق سميد.
• ½ ملعقة صغيرة كركم ^[1].
• ثم نصف ملعقة صغيرة سكر.
• 3 ملاعق حبة البركة.
• ا كوب زيت للقلي.

تحضير الخبز البوري

1. احضري وعاء عميق جاف ، ثم ضعي فيه كلا من الدقيق والملح والكركم والسكر.
2. ويتم وضع دقيق السميد على المكونات السابقة.
3. ثم اعجنيهم جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة ودعيها ترتاح قليل.
4. قطعي العجين إلى كور ثم أحضري لوح مرشوش بالدقيق خفيف.
5. افردي كل قطعة بالنشابة ثم كرري العملية إلى أن ينتهي العجين.
6. ثم رشي فوق العجين القليل من حبة البركة والسمسم.
7. احضري مقلاة وضعيها على النار وضعي الزيت وسخنيه جيداً.
8. قومي بقلي قطع الخبز وقلبيها على الوجهين ثم قدميه.