طريقة عمل اصابع الجبن
المحتويات
اصابع الجبن
اصابع الجبن من المقبلات الشهيرة المحببة للجميع. واليوم معنا طريقة عمل اصابع الجبن بسهولة في المنزل. حتى يمكن أن تقدمي واحدة من أكلات المطاعم المفضلة في منزلك بطريقة صحية و آمنة و تكلفة قليلة لا ترهق ميزانية الأسرة. فقط تابعي الخطوات المذكورة في المقال التالي لتحصلي على ألذ أصابع الشهية والذيذة وسبايسي وآخر قرمشة .
المكوّنات والمقادير
- ½ كوب من الجبن المبروش
- ٢ كوب من الطحين المنخول
- ½ كوب من الزبدة المذوّبة في درجة حرارة الغرفة
- ½ كوب من الحليب السائل
- ٢ ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر
- ٣/٤ ملعقة صغيرة من الملح
تحضير اصابع الجبن
- في وعاء عميق نقوم بوضع كافة المكوّنات مع بعضها البعض باستثناء الجبنة.
- ثم حلطها إلى أن نحصل على عجينة متماسكة وناعمة ، ليتم من بعد ذلك إضافة الجبن المبروش للعجين مع العجن.
- نرق العجين لسماكة نصف سم، ثم نقطعها إلى أصابع طول 10 سم ، وإلى عرض 11 سم .
- في صينية مغلفة بورق الخبز ½ الاصابع ، مع الحرص على ترك مسافة بينهم
- ثم في فرن ساخن على درجة حرارة 175 تقريبا.
- ثم نقوم بخبزها ولمدّة تصل الى 20 دقيقة تقريبا إلى أن يشقّر لونها ويصبح ذهبيا لامعا .
- عند الانتهاء نضع أصابع الجبن جانباً إلى أن تبرد تماما و تقدم مع اطباق المقبلات المختلفة الى جانب المشويات.