طريقة عمل البومبولوني بالشوكولاتة

البومبولوني بالشوكولاتة

وصفة اليوم هي إحدى وصفات المطبخ الايطالي.وهي تشبه الدزنات لحد كبير. اليوم معنا أحبتي في الله طريقة عمل البومبولوني بالشوكولاتة، وهي وصفة سريعة و سهلة حيث لا يستغرق اعدادها إلا دقائق، ولا تحتاج إلى مجهود أيضا، و بالتالي فهي وصفة مثالية لكل أم ترغب في تقديم الحلى لأفراد أسرتها وضيوفها في وقت قليل، كما إن الوصفة غير مكلفة إطلاقا أي يمكن وصفها بأنها على قد الإيد.

جربي: طريقة عمل خبز الفوكاشيا الايطالي

المكونات والمقادير

• 2 كوب دقيق منخول جيدا
• 2 ملعقة سكر
• ½ كوب حليب
• خميرة
• ملعقة زبدة
• بيضة في درجة حرارة الغرفة
•  فانيليا بودرة أو سائلة حسب المتوفر

جربي كذلك: طريقة صنع حلوى الماكرون الفرنسية

كيفية التحضير

1. أولاً نضع جميع المكونات التي أعددناها في وعاء عميق وجاف.
2. ثم امزجيها معًا جيدًا.
3. ثم انقليها إلى خطاف العجين واعجنها على سرعة متوسطة.ثم تُفرد العجينة على سطح مستوٍ مرشوش بالدقيق.
4. ثم استخدمي قطاعة دائرية لتقطيع العجينة إلى دوائر بالحجم المطلوب.
5. ثم اتركيه في مكان دافئ حتى يتخمر.
6. ثم اقلي البومبوليني بكمية كبيرة من الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
7. ثم أخرجه على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
8. ثم ، باستخدام مضخة مناسبة مملوءة بالشوكولاتة ، قم بحشو بومبوليني بصلصة الشوكولاتة.
9. ثم نزينها بالسكر البودرة أو الشوكولاتة السائلة أو النوتيلا ورشي جوز الهند حسب الرغبة والإمكانيات المتاحة.