طريقة عمل اللانكشير

اللانكشير

من انواع البسكويت الهش لذيذ الطعم وسهل التحضير مع شكل مميز. حضري بسكويت اللانكشير الهش بسهولة مع الوصفة التالية.

المقادير

  • 2 ونصف كوب دقيق
  • 2 ونصف كوب نشا
  • كوب ونصف زبدة طرية
  • كوب وثلث سكر ناعم
  • 2 بيضة
  • فانيليا
  • ملعقة صغيرة بايكنج بودر
  • الزينة:
    مربى
  • جوز الهند
  • مكسرات مطحونة
  • شوكولاتة ذائبة

طريقة التحضير

  1. نخفق الزبدة قليلاً، ثم نضيف السكر ونخفق جيداً.
  2. يضاف البيض مع الفانيليا ونخفق لمدة 5 دقائق.
  3. يضاف الدقيق بالبايكنج بودر ونخلط حتى نحصل على عجينة لينة.
  4. نشكل العجينة على شكل كرات صغيرة بحجم حبة البندق، وتخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 10-12 دقيقة.
  5. يبرد البسكويت جيداً، ثم تلصق كل حبتين بالقليل من المربى ثم تغمس الحبات في المكسرات أو جوز الهند.
  6. يمكن استبدال المربى بالشوكولاتة.
زر الذهاب إلى الأعلى