كيفية عمل بسكويت البرتقال باسهل طريقة

طريقة عمل بسكويت البرتقال هو ذات طعم ومحبب لدى الكبار والصغار ، على الرغم من أن البسكويت واحد من المخبوزات التي يتم تحضيرها في العيد، إلا أنه يعتبر من السناكس الأساسية في كل منزل ، فهو بسكويت خفيف و لذيذ الطعم كما يمكنك تحضيره بسهولة وبمكونات متوفرة بالمنزل، يصلح للأطفال في المدارس او كتحلية لذيذة مع الشاي.

المكونات والمقادير

و قبل أن نبدأ في شرح طريقة عمل بسكويت البرتقال، هيا بنا نتعرف على المكونات المطلوبة لتحضير ألذ نوع سناكس في المنزل.

  • 375 جرام دقيق
  • كوب سكر
  • بيضة
  • معلقة صغيرة باكينج بودر
  • معلقة صغيرة فانيليا
  • ½ كوب عصير برتقال
  • ½ كوب زبدة

طريقة عمل بسكويت البرتقال

اليك طريقة تحضير بسكويت البرتقال بكل سهولة:

  1. هنسخن الفرن على درجة حرارة 180.
  2. فى بولة هنضرب الزبدة مع السكر والبيض والفانيليا بمضرب كهربائى لحد ما نحصل على قوام كريمى ناعم.
  3. هنضيف عصير البرتقال إلى خليط الزبدة، والسكر مع استمرار الخفق لمدة دقيقة.
  4. هننخل البيكنج بودر مع الدقيق،وهنضيف الدقيق تدريجياً لخليط الزبدة والسكر مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية لحد ما العجينة تتماسك.
  5. تشكل العجينة الى كرات صغيرة ثم نضغط عليها باليد لتأخذ شكل دائري أو تشكل بماكينة البسكويت حسب الرغبة.
  6. يُرص البسكويت في صينية الفرن مع ترك مسافة حوالي 4 سم بين كل قطعة.
  7. يخبز البسكويت في الفرن مسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة أو حتى يكتسب اللون الذهبي.
  8. يترك البسكويت حتى يبرد تماماً ثم ينقل في طبق التقديم. ويقدم.. بالهنا والشفا.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى