طريقة عمل حلى الشعرية
حلى الشعرية
تعد حلى الشعيرية من الحلويات الشرقية والتركية التي تدخل في مكوناتها القشطة و كريم كراميل مع تحمير الشعيرية حتى تأخذ اللون الذهبي.
مقادير حلى الشعرية:
- علبتين من بسكويت سادة
- 1 كوب حليب سائل
- كوب كريم حلويات
- علبتين من القشطة
- 1/2 علبة حليب مكثف محلى
- كوب كريم كراميل
- كيس شعيرية
- 1/2 كوب حليب ساخن
- ملعقة كبيرة زبدة
- للتزيينقرفة ناعمة
طريقة تحضير حلى الشعرية:
- في وعاء للطهي، حمري الشعيرية مع الزبدة ثم اسكبي فوقها 1/2 كوب حليب ساخن واتركيها تبرد.
- في طبق تقديم بايريكس، ضعي طبقتين من البسكويت واسكبي فوقها ربع كوب حليب سائل.
- إخلطي بالخلاط الكهربائي نصف كوب حليب سائل مع القشطة والحليب المكثف المحلى وكريم الحلويات و كريم كراميل حتى تتجانس المكونات.
- أسكبي نصف كمية الخليط الكريمي فوق طبقة البسكويت المبلل بالحليب.
- وزعي نصف كمية الشعيرية فوق الخليط ثم كرري العمل حتى انتهاء الكمية.
- زيني بالقرفة الناعمة وقدميها بالهنا والشفا.