طريقة عمل الدجاج الايطالي

الدجاج الايطالي

طريقة عمل دجاج ايطالي بالفرن، هي وصفة اليوم التي نقدمها لكم، وهي طبق غني بالكثير من الفوائد الغذائية والفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم، فهي مغلفة بالفطر، الأرضي شوكي، البصل، البندورة، جبنة الماعز، مع السبانخ وصدر الدجاج المخبوز بالفرن مع كل تلك الخضار الشهية والذيذة والتي سوف تسعد أفراد أسرتك بل و سوف تبهري بها ضيوفك بأطباق مميزة و كذلك جديدة على مائدة الطعام.

جربي كذلك : طريقة عمل الارز الايراني مع الدجاج

المكونات والمقادير

• 4 صدر دجاج بالعظم أو مخلي حسب الرغبة
• 1 معلب من قلوب الأرضي شوكي
• 1 كوب من الفطر
• 1 بصلة مفرومة جيدا
• 1 حبة بندورة، مفرومة
• ½ كوب من مرقة الدجاج أو مكعب مرقة دجاج مذاب في كوب ماء حسب المتوفر
• 225 غ من جبنة الماعز
• 1 كوب من السبانخ
• بودرة ثوم
• ملح
• فلفل أسود مطحون
• توابل ايطالية في حالة توفرها

جربي ايضاً: طريقة عمل السوشي بالدجاج

طريقة عمل الدجاج الايطالي

1. في مقلاة كبيرة، ضعي البصل والفطر على نار متوسطة،لمدة 5 دقائق.
2. ارفعي خليط الخضار من على النار، وضعيهم في وعاء حتى وقت استعمالهم.
3. باستخدام نفس المقلاة، اخلطي الجبنة ومرقة الدجاج على نار متوسطة، حركيهم جيداً.
4. أضيفي التوابل، البندورة، الأرضي شوكي، الفطر، السبانخ والبصل، اطبخيهم حتى تذبل السبانخ قليلاً.
5. ضعي صدور الدجاج في صينية الفرن، اسكبي مزيج الخضار فوقها.
6. اخبزي الدجاج على درجة حرارة 175°C لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج.