طريقة عمل سلطة الشمندر
سلطة الشمندر
هي سلطة سلطة مناسبة للرجيم يمكنك تحضيرها بسهولة وتقديمها مع وجبتك المفضلة.
المكونات
- الشمندر : 3 حبات (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
- خس : كوب (مفروم)
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- جبن فيتا : ثلاث أرباع الكوب (مقطع مكعبات صغيرة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي الشمندر المقطع في قدر واغمريه بالماء وضعيه على النار حتى يغلي.
- خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى يصبح طرياً ثم صفيه واتركيه جانباً.
- ضعي الخس في طبق التقديم.
- اسلقي البازيلا المجمدة لمدة 20 دقيقة وصفيها.
- أضيفي البازيلا للطبق فوق الخس ثم أضيفي الشمندر المسلوق.
- اخلطي الملح والزيت والليمون في وعاء صغيرة، ثم أضيفي المزيج لطبق السلطة وحركي حتى تمتزج المكونات.
- وزعي الجبن الفيتا على وجه الطبق وقدميه.
