طريقة عمل عجة بالبيض والنقانق

عجة بالبيض والنقانق

عجة بالبيض والنقانق من الوجبات التي سهل طريقة عملها فهي غنية بالبروتينات كونها تحتوي على البيض حيث جميع الاحماض الأمينية الأساسية والبيض هو أحد المغذيات الهامة التي تساعد على تنظيم الدماغ والجهاز وسنقدمه اليوم مع النقانق الشهي واليكم الطريقة

مكونات ومقادير العجة بالبيض والنقَانق

اليك سيدتي المكونات والمقادير لطريقة عمل عجة بالبيض والنقَانق السهلة التحضير:

  • 4 حبات بيض
  • 1/2 كيلو نقانق
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 فص ثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اخضر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة جبنة شيدر

تزيين الوصفة

  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة خردل [1]

طريقة التحضير

تحضير العجة بالبيض والنقانق جميلة ومطلوبة عند جميع العوائل طبقي الوصفة وطريقة عملها وسوف يتسنى لك عملها في المرة المقبلة من دون اي وصفات:

  1. بمقلات غير قابلة للالتصاق نضع الزبد ونضيف اليها الثوم بعد هرسه جيدا.
  2. نقطع النقانق لدوائر متساوية الحجم ونضيفها الى الزبدة والثوم.
  3. نضيف الفلفل الاخضر والملح الى النقانق ونحركهم.
  4. نخفق البيض جيدا ونضيفه فوق النقانق ونتركهم على نار هادئة الى ان ينضج البيض تماما.
  5. نضع جبنة الشيدر على وجه العجة.
  6. نضيف البقدونس المفروم على الوجه ونضع القليل من الخردل.
  7. ويصبح طبق العجة بالنقانق جاهز للتقديم.

مراجع[+]

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى