كيكة الجبن والزعتر

طريقة عمل كيكة الجبن والزعتر هي صحية لذيذة وغنية بنكهة الجبن والزعتر الأخضر. جرب كيكة الجبن والزعتر واستمتع بالطعم الرائع.

فهي مناسبة لتقديمها كوجبة أثناء الإفطار والعشاء ، وكوجبة خفيفة طوال اليوم ، بالإضافة إلى تقديمها كمقبلات في المناسبات والأعراس.

المكونات والمقادير

دعونا نتعرف على المكونات اللازمة لتحضيرها والمكونات اللازمة.

• كوب ونصف دقيق
• كوب حليب كامل الدسم
• 5 بيضات
• 3 ملعقة كبيرة سكر
• 1/4 كوب جبنة بيضاء
• 4 قطع جبن كيري
• 1 كوب زيت ذرة
• 3 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
• 1 ملعقة صغيرة بايكنغ صودا (بيكربونات صوديوم) ^[1]
• 1/4 ملعقة صغيره زنجبيل
• 1 ملعقة صغيره زعتر
• 1/4 ملعقة ملح وفلفل
• ملعقة كبيرة بقدونس مفري

طريقة عمل كيكة الجبن والزعتر

1. صفي الدقيق والبيكنج بودر والبيكربونات والزنجبيل المطحون من خلال النخل.
2. ثم نضيف الزعتر ورشة ملح وفلفل.
3. بعد ذلك وفي وعاء للخلط ، ضعي السكر والبيض والزيت واخلطيهم على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق.
4. ثم يضاف الحليب ويخلط جيدا.
5. تُهرس الجبنة البيضاء والكيري والبقدونس جيداً بالشوكة ، ثم تضاف إلى الخليط السابق.
6. ثم يضاف الدقيق إلى الخليط السابق.
7. ثم قلبي حتى يمتزج الطحين وبقية المكونات.
8. ضعي كيك الجبن في قالب مدهون بزيت الزيتون أو الزبدة.
9. ثم تُخبز في فرن ساخن (180 درجة مئوية) لمدة 35-40 دقيقة ، حتى تنضج تمامًا.