طريقة عمل مهلبية البرتقال

طريقة عمل مهلبية البرتقال، من أسهل وصفات تحضير الحلويات، حيث يمكن تحضيرها في دقائق، كما تتميز بأنها مغذية و مفيدة خاصة و أنها غنية بفيتامين c، و الذي يقي من الإصابة بنزلات البرد و الانفلونزا خلال فصل الشتاء، و لهذا فإن مهلبية البرتقال تحلية شتوية خفيفة سهلة التحضير و بدون أي مجهود و تكلفة بسيطة.

مكونات و مقادير المهلبية اللذيذة

و قبل أن نبدأ في شرح طريقة عمل مهلبية البرتقال، هيا بنا لنتعرف على المكونات اللازمة لتحضير طبق المهلبية و المقادير المطلوبة منها.

  • 2  معلقة كبيرة نشا
  • و كذلك 2  كوب عصير برتقال
  • ½  كوب سكر (أو حسب الرغبة)
  • و كذلك ½  كوب ماء
  • ½  معلقة صغيرة فانيليا

طريقة عمل مهلبية البرتقال

  1. في وعاء على النار يضاف عصير البرتقال بعد تصفيته و معه السكر ويقلب جيدا حتى الغليان.
  2. يضاف اليه ملعقة من الفانيليا
  3. يذاب النشا في نص كوب ماء.
  4. يضاف النشا المذاب الى عصير البرتقال ويضاف الفانيليا أو ماء الورد حسب الرغبة، مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام.
  5. يصب في أطباق التقديم ويجمل الوجه بالزبيب وجوز الهند وتوضع في الثلاجة، مدة لا تقل عن أربعة ساعات حتى تبرد تماما .. وتقدم باردة.

فوائد البرتقال و قيمته الغذائية

  • يساعد على خفض ضغط الدم.
  • يعمل على تنظيم ضربات القلب.
  • يساعد في استرخاء الأوعية الدموية
  • تساهم الألياف الغذائية بخفض مستويات الكولسترول في الدم
  • يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى