كيكة الشوكولاتة والقهوة

كيكة الشوكولاتة والقهوة

تعتبر الكيك من أطيب و ألذ أنواع السناكس التي يحبها الجميع كبارا و صغارا، و بالطبع فليس هناك أروع من كيك الشيكولاته و لكن اليوم نقدم بشرى سارة لعشاق و محبي القهوة، حيث نقدم لهم طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة والقهوة، من خلال وصفة اليوم، و بعض الخطوات البسيطة و الغير مكلفة للاستمتاع بألذ كيك في المنزل.

جربي كذلك : طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بجوز الهند

المكونات والمقادير

• 200 جرام شوكلاتة داكنة
• 4 ملاعق كبار من قهوة اسبريسو
• 1 ملعقة كبيرة من العسل
• 100 جرام زبدة
• 1 كوب سكر ناعم الحبيبات
• ¼ كوب كريمة
• 1و½ كوب من الدقيق
• 2 حبة كبيرة بيض
• 1و½ ملعقة صغيرة بكينج بودرز
• رشة ملح
• كاكاو للتزيين

جربي ايضاً: طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة كرنكل

كيفية التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 170 درجة وضعي الرف في الأعلى.
2. ادهني قالب متوسط الحجم بالزبدة ورُشي بقليل من الدقيق الذي تم نخله أو الكاكاو.
3. في وعاء زجاجي فوق قدر من الماء المغلي ، ضعي قطع الشوكولاتة مع الزبدة حتى تذوب قطع الشوكولاتة تمامًا
4. اضيفي القهوة والعسل ، ثم ارفعي الخليط عن النار.
5. ينخل الدقيق مع كلا من: البيكنج بودر والملح.
6. يُضاف البيض إلى مزيج الشوكولاتة ، ثم يُخفق جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي.
7. ثم أضيفي السكر والكريمة.
8. ثم اخفقي المزيج كله جيدًا.
9. اسكبي الخليط في القالب ثم يُخبز في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.
10. ثم اتركية ليبرد.
11. زيّني بصوص الشوكولاتة و بودرة الكاكاو.