كيكة الموز اسرع وصفة حلا

كيكة الموز

الكيك من انواع التحلية سريعة التحضير، نقدم كيكة مختلفة اليوم ،طريقة عمل كيك الموز البسيط من وصفات منال العالم.

مقادير عمل كيكة الموز

• 3 حبة كبيرة موز ناضج جدا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
• 2 كوب دقيق.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 كوب زبدة.
• 1/2 1 كوب سكر ناعم الحبيبات.
• 2 حبة كبيرة بيض.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1/2 كوب حليب .

طريقة عمل كيكة الموز

1. يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن ، يسخن الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
2. نحضر قالب مقاس ١٣*٩، يدهن القالب بالسمن.
3. في طبق عميق نضع الموز وبيكربونات الصودا، باستعمال الشوكة نهرس الموز تماما.
4. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق ننخل الدقيق، الملح والبيكنج باودر.
5. في وعاء الخلاط نضع الزبدة، السكر، البيض، القرفة والفانيليا.
6. نثبت مضرب التقليب ،نشغل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة 2 إلى 3 دقائق إلى أن يصبح الخليط هشا وكريمي القوام.
7. نضيف الدقيق، الحليب والموز، نشغل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
8. نسكب خليط الكيك في القالب، نطرق القالب عدة مرات ليتساوى السطح.
9. نخبز الكيك لمدة 30 دقيقة ،نختبر نضج الكيك بعود خشبي صغير.
10. نخرج الكيك من الفرن،نضعي القالب على شبك معدني.
11. نترك الكيك إلى أن يبرد تماما ثم يقدم.