وصفة البسبوسة بالفستق الحلبي اللذيذة

البسبوسة بالفستق الحلبي

البسبوسة بالفستق الحلبي، هي طريقة جديدة ومميزة لتقديم البسبوسه التي يحبها و يعشقها الجميع و لكن في قوالب الكب كيك، وهي من أشهر الحلويات سواء في شهر رمضان المبارك او في المناسبات العائلية.

حيث يمكن أن تقدمي البسبوسة بالفستق كحلى مميز يسعد أفراد أسرتك جميعا و تبهري به ضيوفك أيضا.

جربي كذلك : البسبوسة السورية سيدة الحلويات الشرقية

المكونات والمقادير

• 1 كوب سكر ناعم الحبيبات
• 2 حبة كبيرة بيض
• ½ كوب زيت ذرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 3/4 كوب زبادي روب
• 2 كوب سميد
• 1 كوب فستق حلبي ناعم
• 2 كوب جوز هند ناعم
• 1-2 قطرة لون أخضر

للتغطية

• ½ كوب فستق حلبي ناعم
• 3/4 كوب حليب مركز محلى

 كيفية التحضير

1. أحضري قوالب الكيك الصغيرة (كعكات صغيرة) ، ثم ضعي في القوالب كوب الكيك الورقي.
2. ثم في وعاء للخلط ، نضع السكر والبيض والزيت والفانيليا واللبن والسميد والفستق وجوز الهند والملون الغذائي.
3. ثم ثبتي مضرب التحريك وشغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة البسبوسة.
4. بعد ذلك استخدمي ملعقة صغيرة وافردوا البسبوسة في أكواب الكيك حتى تمتلئ ثلثيهم.

كيفية التغطية

1. نوزع الفستق على خليط البسبوسة في القوالب ، ثم نضغط عليها برفق حتى تلتصق بالبسبوسة.
2. بعد ذلك اتركي قوالب البسبوسة على طاولة المطبخ لمدة 10 دقائق.
3. ثم ثبتي الرف في منتصف الفرن ، وسخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
4. ثم تُخبز البسوسة لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
5. بعد ذلك نخرج البسبوسة من الفرن.
6. ثم نسكب اللبن المحلى على البسبوسة فوراً حتى تشربها جيداً.
7. تُترك بسبوسة الفستق لتبرد تمامًا ثم تُقدّم.